たっぷりレーズンクッペ | ヤマザキ


パッケージに「フランスパン生地にレーズンを練り込みチーズクリームを包みクッペ状に成型し焼き上げました」

 

表面が硬く、「かじる」「もぎとる」「ちぎる」といった感じで食べました。パッケージも書かれている通り、より本場のフランスパンに近い食感だと思います。

 

評価したい点は「レーズンの多さ」で、パン自体はこぶりなのですが、「ほとんどレーズンではないのか?」と感じたくらいの量で、「たっぷりレーズン」という名の通りでした。

ただし味ですが、レーズンの味がほとんどである点、そして少量のチーズクリームが入っています。チーズクリームのあるところはその味がしますが、それも「弱めのチーズ味」です。

さらに生地そのものは、おそらくライ麦や麦芽粉末による味は「ほぼ無味」で低カロリーでヘルシーだと思います。

 

ちなみにクッペとはフランス語で、いわゆるコッペパンと同じ意味合いと思われます。

 

栄養成分表(2020.11.1時点) 1個当り

エネルギー: 275 kcal たんぱく質:7.0 g  脂質:2.1 g 炭水化物:57.0 g ナトリウム:315 mg(食塩相当量:0.8g)



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